ΤΟ ΖΟΥΜΕ- και αυτή την εποχή

November 25, 2018

Για να είμαστε απόλυτα ειλικρινείς. Εμείς είμαστε κορίτσια του καλοκαιριού. Θάλασσα, ήλιος και ξεγνοιασιά. Για αυτό μας αρέσει να ρίχνουμε άπλετο φως σε κάθε στιγμή του χρόνου. Ναι, ακόμα και τα Χριστούγεννα με τα λαμπιόνια τους μπορούμε να τα κάνουμε ακόμα πιο φωτεινά!

 

Τι κάνουμε; Ουυυ, πολλά! Απολαμβάνουμε τις βόλτες στην πόλη, που τώρα είναι σούπερ στολισμένη, και πηγαίνουμε για ζεστή σοκολάτα και πεντανόστιμα γλυκά στα αγαπημένα μας στέκια, όπως το Noel (που σημαίνει Χριστούγεννα), που ντύνονται με δεντράκια, φωτάκια και έξτρα λαμπερή διάθεση.

Όσο τα Χριστούγεννα όμως πλησιάζουν φρικάρουμε όμως λίγο με τον πολύ κόσμο που πηγαινοέρχεται για τα δώρα, και έτσι καταλήγουμε... σπιτόγατες. 

 

Αδειάζουμε στο τραπέζι του σαλονιού το κουτί των χριστουγεννιάτικων κατασκευών (ναι, έχουμε ειδικό κουτί για αυτή την εποχή, εμ, τι) και η Ιωάννα δημιουργεί με πον-πομ, στραφταλιζέ κορδέλες, γκλίτερ κόλες και απύθμενη φαντασία. Κάποια απο αυτά γίνονται δωράκια για την οικογένεια και άλλα μένουν ως συλλεκτικά κομμάτια Τέχνης στο σπίτι μας.

Γούρια δεν φτιάχνουμε, τα παίρνουμε από τη φίλη μας, τη Βάλια Νούσια που φτιάχνει πάντα τα πιο όμορφα! 

 

Αυτό όμως που απολαμβάνουμε πιο πολύ είναι οι δημιουργίες στην κουζίνα που γεμίζει μπολ, μπολάκια, ζύμες, κουπ ατ, πλάστες, χρώματα, γεύσεις και μυρωδιές.

 

Τα πρώτα χρόνια της κοινής μας pastry ζωής φτιάχναμε μπισκοτοσπιτάκια- ένα από αυτά έμενε στο σπίτι και τρωγόταν από την Ιωάννα φυσικά ενώ τα υπόλοιπα τυλίγονταν εορταστικά και δωρίζονταν σε φίλους μας. 

 

 

Κάποιες χρονιές είχαμε κολλήσει με τα τζιντζερομπισκοτάκια. Ζωγραφίζαμε πάνω τους τα αρχικά των συγγενών και των φίλων, και μαντέψτε, γίνονταν και αυτά νόστιμα δωράκια από τα χεράκια μας.

Πλέον μπισκοτοσπιτάκια και τζιντζερομπισκοτάκια δεν φτιάχνουμε καθώς αυτά που άντεξαν στον χρόνο είναι τα αγαπημένα μας μπισκοτάκια μελιού σε σχήματα όπως δεντράκια, καρδούλες, αστεράκια, ανθρωπάκια, όλα σε μικροσκοπικά σχήματα, πλασμένα με πολλή αγάπη.

 

Τρελαινόμαστε για αυτές τις νόστιμες μπουκίτσες σχεδόν τόσο όσο για τα καλαίσθητα βιβλία- τόσο πολύ! Να μην σας πω ότι τα περισσότερα από αυτά μπαίνουνε σε όμορφα κουτιά και γίνονται δωράκια, το φανταστήκατε, ε;

Αυτό όμως που περιμένουμε πώς και τι και πλέον ανήκει στα έθιμα της οικογένειάς μας είναι η Κυριακή που θα μαζευτούν οι θείες, οι θείοι, ο νονός και εμείς και θα φτιάξουμε τα μελομακάρονα της γιαγιάς Φωτεινής.

 

Ακολουθούμε πάντα τη δική της συνταγή και φυσικά είναι η γιαγιά η πρώτη που θα δοκιμάσει εάν τα πετύχαμε. Με κάποιον μαγικό τρόπο, πάντα πετυχαίνουν!

 

Μάλλον γιατί αυτή τη μέρα φοράμε όλοι την καλύτερή μας διάθεση, μαζί με τα σκουφιά του Άη Βασίλη ή τις τρελές μας χριστουγεννιάτικες στέκες, βάζουμε χριστουγεννιάτικα τραγούδια, τραγουδάμε, στολίζουμε το δέντρο, μοιραζόμαστε και χορταίνουμε αγάπη.

 

Ο φούρνος δεν σταματά να ψήνει καθώς φτιάχνουμε πολλά, πάρα πολλά μελομακάρονα, τόσα όσα έφτιαχνε παλιά και η γιαγιά Φωτεινή. Ποτέ δεν έφτιαχνε μόνο για το σπίτι μας, πάντα υπολόγιζε και αυτά που θα δώσει και στους άλλους, ακόμα και στη γειτονιά.

 

Και έτσι δεν είναι μόνο που το σπίτι μοσχομυρίζει μέλι και κανέλα, δεν είναι μόνο που ζεσταινόμαστε με αγάπη επειδή μαζευόμαστε όλοι μαζί, είναι και που όλοι ξέρουμε πως: 

 

Τα Χριστούγεννα είναι για να μοιράζεσαι! 

 

Μπορεί αυτό να στο πει ένα απλό και ταπεινό μελομακάρονο ή μια μπισκοτένια μπουκίτσα; Φυσικά και ναι!

 

Η Μέλη και η Κάρον (το πιάσατε το υπονοούμενο, ε;), η Ιωάννα-Αγάπη κ εγώ σας ευχόμαστε να περάσετε υπέροχα με τους ανθρώπους που αγαπάτε, και να θυμάστε να μοιράζεστε, να δίνετε, να νοιάζεστε! Αυτά τα τρία είναι τα ξωτικά που χαρίζουν μαγεία στη ζωή μας!

 

Υ.Γ. Μην δίνετε σημασία στο The Most Wonderful Time of The Year- είπαμε, είμαστε του καλοκαιριού κορίτσια. Άλλο που περνάμε τέλεια όλο τον χρόνο! 

 

 

Please reload